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令和3年
栽培品種のご紹介! |
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よく、お米はどんな品種を作っているんですか?
と皆さんや農家の方々から聞かれることがあります
兼業農家なら、湖北ではコシヒカリが大半ですが、
栽培面積が多い専業農家が、ひとつの品種を全部作ってしまうと、
収穫が適期に対応できない問題がありますので、他品種栽培しています
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443営農の栽培品種 |
品種 |
生まれ |
コメント |
コシヒカリ |
S31.福井農試 |
言わずと知れたお米の王様、日本一の生産量を誇る、粘りと甘みをかねそなえた良食味米
だたし、病気に弱い、肥料を多くやると倒れる、台風に遭うと倒れる等、栽培は難しい |
キヌヒカリ |
S63.北陸農試 |
祖々父にコシヒカリをもつ、コシヒカリの難点を改良したお米
粒張りがよく良食味米、一時は滋賀県が生産量1位であったが、最近は下降気味
作付け量は減少したが、相変わらず人気が高く、品薄状態 |
きぬむすめ |
H16.九州農研 |
キヌヒカリの後継品種、温暖化のリスク対策米 |
あきたこまち |
S59.秋田農試 |
コシヒカリの血統、秋田県で開発されたお米だが、東北から九州まで
全国的に栽培されている
443営農では、政府備蓄米としてJAに出荷
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日本晴 |
S38..愛知農試 |
S51は全国作付1位であったお米、倒れにくく、病気に強い
443営農では備蓄米・加工用米(酒の掛米)としてJAに出荷 |
中生新千本 |
S25..愛知農試 |
古くからの準好適米、
443営農では加工用米(酒の掛米)として契約栽培 |
滋賀羽二重モチ |
S13.滋賀農試 |
全国評価5つ星のモチ米、大変粘りがある、病気に弱く、倒れやすい等栽培は難しい |
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※草野川沿いの砂地土壌にはコシヒカリ、キヌヒカリ、どんとこいを栽培、
日本晴、滋賀羽二重モチは地力(保肥力)が高いところを好むため、粘質土壌にて栽培
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